Kategorienarchiv: Rezepte

jazznjo

Cocktails zum Jazz

Am 5. März heißt es wieder »Huse jazzt« – von 21.30 bis 1.00 Uhr in der Nacht auch im Gebrauchtmöbelkaufhaus: Der Münchner Klarinettist Achim Bohlender präsentiert mit seinem Quintett eine musikalisch vielseitige Band mit einer gekonnten Mischung aus heißem Swing und traumhaft schönen Balladen. Das Programm

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shrubs

Shrubs – der neue Getränketrend aus den USA?

Haben Sie schon einmal an einem Shrub genippt? Das ist ein Sirup aus in Essig und Zucker eingelegten Früchten, der meist mit Mineralwasser und Eis aufgegossen wird. Shrubs sind dabei nicht neu – vielmehr haben sie gerade in Amerika eine Tradition, die bis weit in

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spinat

Spinat mit Avocado, Pinienkernen und frischen Erdbeeren

Vinaigrette: 1 EL Quitten-Essig 1 TL Schwarze-Johannisbeere-Essig 1 EL gutes Olivenöl 1 EL kaltgepresstes Walnussöl Salz und Pfeffer Zutaten: feldfrische Spinatblätter reife Avocado, grob geschnitten leicht geröstete Pinienkerne rote Zwiebel, fein gehackt grob geschnittene frische Erdbeeren Plantago-Samen (auch Flohsamen genannt) alternativ Leinsamen

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